Frisch, lecker und gesund. Exklusiv für die ålamen hat Cüneyt Fettan vom Saftladen in Aalen einen Smoothie kreiert.
Zutaten:
200 ml Apfelsaft, frisch gepresst
Zwei Handvoll frischen Spinat
100 ml frisch gepressten Zitronensaft
½ frische Mango
Frische Melisse
Mango schälen und in Stücke schneiden, mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
Der Smoothie schmeckt fruchtig erfrischend und hat an Inhaltstoffen einiges zu bieten.
Steckt voller Vitamin C, Vitamin E und B-Vitaminen wie zum Beispiel Vitamin B1. Sie stärken das Immunsystem und helfen die Zellen vor den Folgen von Stress zu schützen. Zudem sind Beta-Carotin, das bei der Zellerneuerung eine wichtige Rolle spielt. 100 Gramm enthalten drei Gramm Beta Carotin, damit gehören sie zu den Top 3 unter den carotinreichsten Obstsorten. Zudem ist die Mangos reich an
Tropenfrucht ein wichtiger Mineralstofflieferant. In ihr stecken unter anderem Kalium, Magnesium und Kalzium, sie ist leicht verdaulich, sie kann aber leicht anführend und entwässernd wirken. Außerdem wird der Mango ein positiver Effekt für Gehirn und Herz nachgesagt.
Aufgrund des Gehalts an Magnesium kann das Gemüse blutdrucksenkend wirken, den enthaltenen Antioxidantien wird eine krebsvorbeugende Wirkung zugeschrieben. Außerdem soll er das Muskelwachstum, bzw. den Muskelaufbau fördern. Sowohl eine US-amerikanische als eine schwedische Studie wollen das herausgefunden haben. Zudem ist Spinat diätunterstützend, da er wenig Kalorien aber viele Ballaststoffe hat. Mit seinem geringen Gehalt ist er ein perfektes low-carb-Lebensmittel.
Sie hat einen angenehm frischen Geschmack nach Zitrone. Ihre ätherischen Öle wirken ausgleichend auf das Nervensystem, sie beruhigen die gereizten Nerven und fördern die Konzentrationsfähigkeit. Es wird ihr zugeschrieben, gegen Ängstlichkeit zu wirken.
Der Saftladen
Nördlicher Stadtgraben 6
73430 Aalen